Selasa, 14 Oktober 2008

Pohon Aren dan Manfaatnya

Aren merupakan tumbuhan berbiji tertutup dimana biji buahnya terbungkus daging buah. Pohon aren banyak terdapat hampir di seluruh wilayah Indonesia. Tanaman ini hampir mirip dengan pohon kelapa. Perbedaannya, jika pohon kelapa batang pohonnya bersih, maka batang pohon aren sangat kotor karena batangnya terbalut ijuk yang warnanya hitam dan sangat kuat sehingga pelepah daun yang sudah tuapun sulit diambil dari batangnya. Semua bagian pohon aren dapat diambil manfaatnya, mulai dari akar (untuk obat tradisional), batang (untuk berbagai macam peralatan dan bangunan), daun muda/janur untuk pembungkus kertas rokok. Hasil produksinya juga dapat dimanfaatkan, misalnya buah aren muda untuk pembuatan kolang-kaling, air nira untuk bahan pembuatan gula merah/cuka dan pati/tepung dalam batang untuk bahan pembuatan berbagai macam makanan.

Untuk dapat diambil patinya (tepungnya), pohon aren harus sudah berumur sekitar 20 tahun. Sampai saat inipun ternyata tepung dari batang pohon aren belum ada penggantinya (tepung substitusinya), sebab tepung aren memiliki keunggulan yang khas.

Cara Membuat Tepung Aren

Pembuatan tepung aren dilakukan melalui terlebih dahulu menebang batang pohon aren kemudian dipotong-potong sepanjang 1,25 - 2 meter. Potongan batang aren kemudian dipecah membujur menjadi empat bagian yang sama besarnya sehingga nampak bagian dalamnya dimana terdapat empelur yang mengandung sel-sel parenchym penyimpan tepung. Kemudian empelur dipisahkan dari kulit dalamnya, kemudian dipotong-potong menjadi 6-8 bagian, lalu digiling dengan menggunakan mesin parut. Hasil parutan berupa serbuk yang keluar dari mesin dikumpulkan kemudian diayak untuk memisahkan serbuk-serbuk dari serat-seratnya yang kasar. Proses selanjutnya adalah mengambil tepung dari serbuk-serbuk halus.

Saat ini telah tercatat ada empat jenis pohon yang termasuk kelompok aren yaitu : Arenge pinata (Wurmb) Merr, Arenge undulatitolia Bree, Arenge westerhoutii Grift dan Arenge ambcang Becc. Diantaranya keempat jenis tersebut yang sudah dikenal manfaatnya adalah arenge piƱata, yang dikenal sehari-hari dengan nama aren atau enau.

Bentuk Pohon, Bunga dan Buah

Aren termasuk suku Aracaceae (pinang-pinangan). BAtangnya tidak berduri, tidak bercabang, tinggi dapat mencapai 25 meter dan diameter pohon dapat mencapai 65 cm. Tanaman ini hampir mirip dengan pohon kelapa. Perbedaannya,, jika pohon kelapa batang pohonnya bersih (pelepah daun yang tua mudah lepas), maka batang pohon aren ini sangat kotor karena batangnya terbalut oleh ijuk sehingga pelepah daun yang sudah tua sulit diambil atau lepas dari batangnya. Oleh karena itulah, batang pohon aren sering ditumbuhi oleh banyak tanaman jenis paku-pakuan.

Tangkai daun aren panjangnya dapat mencapai 1,5 meter, helaian daun panjangnya dapat mencapai 1.45 meter, lebar 7 cm dan bagian bawah daun ada lapisan lilin.

Aren (Arrenge pinnata) mempunyai banyak nama daerah seperti : bakjuk/bakjok (Aceh), pola/paula (Karo), bagot (Toba), agaton/bargat (Mandailing), anau/neluluk/nanggong (Jawa), aren/kawung (Sunda), hanau (dayak,Kalimantan), Onau (Toraja, Sulawesi), mana/nawa-nawa (Ambon, Maluku)

Sumber Wikipedia

16 komentar:

elys welt mengatakan...

bagus nih ulasannya, jadi nambah ngerti, aku punya gula aren di sini

Kedai Halimun mengatakan...

Terima Kasih telah berkunjung. Mudah-mudahan info tersebut bermanfaat.
Ooo...Mbak Elys juga memiliki Gula Aren di Jerman to?
Bagi informasinya dong Gula Aren di Jerman?

Salam dari Bogor
Suparno Jumar

witart mengatakan...

Terimakasih saya diundang ke blog yang menarik ini.

Saya termasuk orang yang peduli terhadap upaya-upaya produksi dalam negeri dengan bahan baku dan keringat dan pikiran sebanyak-banyaknya dari dalam negeri, untuk menjadi tuan rumah di negeri yang kita cintai ini.

Saya akan rujuk blog Anda pada blog saya.

Salam kenal dan sekali lagi terimakasih.

Kedai Halimun mengatakan...

Terima kasih Bapak telah berkunjung.

Mudah-mudahan kita bisa terus berkomunikasi.

Terima kasih juga blog kami di rujuk di blog Bapak.

salam,
Suparno Jumar

Jual Gula Merah Gula Jawa mengatakan...

thanks infonya bos.
ane juga jualan gula tapi bahan dasar tebu. :)

Suhendra Aca mengatakan...

terimakasih ilmu nya
ini sanggat membantu

vimax asli mengatakan...

Sumber informasi yang sangat bermanfaat semoga sukses selalu

Vimax kapsul mengatakan...

Trimakasih saran ilmu nya sangat bermanfaat

alat bantu sex pria mengatakan...

obat perangsang wanita
obat perangsang wanita cair
obat perangsang wanita murah
obat sex perangsang wanita
perangsang sex wanita
obat perangsang
jual perangsang wanita
perangsang wanita

alat bantu sex pria mengatakan...

alat bantu sex pria
alat bantu sexualitas pria
alat bantu seksual pria
alat sex pria
jual alat sex pria

Vimax Original Solusi Pria Perkasa mengatakan...

artikelnya sangat membantu gan thanks for sharing :)

noor syahdi mengatakan...

Saya mau meneliti aren nih, kira kira ada saran gak apa apa aja yg perlu saya pelajari tentang aren, dari apa sampai apa :3

Ir.Bakhrul Akbar, YCT mengatakan...

Dear Brother, moga sehat selalu ya :
Jual Pipa Stainless
jual hollow stainless
jual strip stainless

Vimax Shop mengatakan...

I like it this really good information

obat pembesar penis
obat pelangsing badan
vakum pembesar penis
klg pills
maxman capsule
vimax extender
opium spray
obat perangsang wanita
obat penghilang tatto
obat kuat
viagra usa original
levitra 100mg
obat penyubur sperma
kosmetik herbal
alat pembesar payudara
obat pembesar payudara
selaput dara buatan
kondom silikon
alat bantu sex pria
alat bantu sex wanita
bio hair 123

Good Information, Good Luck

vimax izon
harga vimax
obat pembesar penis
khasiat vimax
cara memperbesar penis
tentang vimax izon
vimax

Vimax Shop mengatakan...

I like it this really good information

celana hernia
celana hernia anak
celana hernia bayi
celana hernia magnetik
celana hernia dewasa
celana hernia wanita
obat hernia
semenax kapsul
bio hair 123
vmenplus herbal
selaput dara buatan
alat pembesar payudara
opium spray
cream pembesar penis
vakum penis
vimax izon original

Good Information, Good Luck

obat pembesar penis
vimax pills
vimax izon
vimax asli
vimax extender
cara memperbesar penis
tentang vimax
khasiat vimax

Good Information, Good Luck

vmenplus
vmenplus herbal
obat pembesar penis
obat lemah syahwat
obat ejakulasi dini
obat tahan lama
jual vmenplus
vmenplus original
vmenplus asli
harga vmenplus

Anonim mengatakan...

Kalau pelepahnya untuk apa ya?